プリン

夜な夜な豆乳プリン作りにはまる女。
昨晩はレシピを変えて作ってみたら自分好みのものが出来上がりました。
内田真美先生、ほんま神やで。
きな粉にっき黒蜜がプリンに合うのなんのって…

プレートに置いたら柔らかすぎて形を保てなかったので、古いフランスのコンポティエに。
中国、清1800年代頃の青いお皿を敷いて涼しげに、れんげでいただきました。

これは一生もののレシピです。